Csanaki Méhes Céh Erdélyi Tibor méhész Győr

Üdvözlöm a Csanaki Méhes Céhben, Erdélyi Tibor méhész weboldalán

Webáruház: www.csmc.hu

Mézek a győri méhésztől


Küldetés


A Csanaki Méhes Céh célja, hogy a méz, és a méhészeti termékek valódi értékét bemutassa.

Ezt úgy teszi, hogy a virágnyílástól a becsomagolt termékig alázattal és gondosan törekszik az alábbiakra.

Az emberi munka megőrizze a természet ajándékát.

Olyan kézműves minőségű élelmiszert állítson elő, amihez sem hozzáadni, sem elvenni nem kell...

Évről évre azon munkálkodik, hogy a méhészeti termékek a lehető legfinomabbak legyenek, és azok megőrizzék tápanyag tartalmukat.

Ezért nem enged a nyomásnak, és a mézet természeti és kereskedelmi értékének megfelelő helyén kezeli.

Arra kötelezte el magát, hogy nem asszisztál a tömegtermelésnek, hanem megvédelmezi a termék értékeit.

Büszkék vagyunk arra, hogy tevékenységünkkel embertársaink életminőségéhez hozzájárulunk. A természet, a nektár, a méhek rejtőzködő csodálatos társadalma egy csoda, egyben lehetőség, mint egy megszólaltatásra váró hangszer.

Reméljük, hogy a Csanaki Méhes Céh termékét elfogyasztva az Önben dalra kel...

Felidézi a gyermekkort, az egyszerű és tiszta ízeket, segít egészségének, jó közérzetének megőrzésében és zajos világunkban elgondolkodtatja egy pillanatra...

A méhészetben a virágzás, a lehetőség elmúlik, csak egy esztendő múlva ismételhető. El kell kapni tehát a pillanatot, mint a képen éppen méhészetünkbe hazatérő munkásméh reptét...

Csanaki Méhes Céh Fajta és krémmézek Csanaki Méhes Céh Fajta és krémmézek

Média


Győr tv: A hét embere: Erdélyi Tibor méhész. szerk. Pozsgai János
Győri tv: A méhész. szerk. Pozsgai János
MR Győri stúdió: Beszélgetés a méhészkedésről. riporter:Németh Szabolcs
RTL-klub: Méhviaszgyertya készítés
MR Petőfi rádió: Terepjáró- magazinműsor riport Czégé Anikó szerkesztővel
Népszabadság melléklet magazin: IX évf. 49. szám Címlapfotó, Mézes élet 10-11. o. cikk
NapTv napkelte magazinműsor: Beszélgetés a fajtamézekről

Csanaki Méhes Céh Erdélyi Tibor Győr méhész

Tanúsítványok


Erdélyi Tibor győri méhészErdélyi Tibor győri méhész
Erdélyi Tibor győri méhészErdélyi Tibor győri méhész
Erdélyi Tibor győri méhészErdélyi Tibor győri méhész
Erdélyi Tibor győri méhészErdélyi Tibor győri méhész
Erdélyi Tibor győri méhészErdélyi Tibor győri méhész
Erdélyi Tibor győri méhészErdélyi Tibor győri méhész
Erdélyi Tibor győri méhészErdélyi Tibor győri méhész

A gyűjtési terület


Törekszünk a kiegyensúlyozott hozamú, tömegvirágzást nyújtó, védett területen található méhlegelők felkeresésére.

Fajtamézeinket méhcsaládjainkkal a következő helyen és időben gyűjtetjük:

Gyümölcsvirág
Ménfőcsanak
április

Medvehagyma
Orfű (Remete-rét, Észak-Mecsek)
május eleje

Repce

Táplánypuszta, Ménfőcsanak
május eleje

Akác
Bikács, Ménfőcsanak, Orfű I., Réde II.
május vége

Mézontófű
Ménfőcsanak
június

Bálványfa
Ménfőcsanak (Rába-part)
június

Terjőke kígyószisz
Hajmáskér
június

Szelídgesztenye
Velem (Hót-tető)
június

Levendula
Tihany (Öreg és új levendulás)
június

Mustár
Győrújbarát
június

Hárs
Visnyeszéplak(Zselic)
június vége

Fenyő
Velem (Hót-tető, Alpok-alja)
június-július

Selyemfű
Kiskőrös
június-július

Erdei
Réde (Észak- Bakony)
július

Napraforgó
Pér, Győrújbarát
július

Aranyvessző
Sármellék (Kis-Balaton)
augusztus

Virág méz
Ménfőcsanak (Rába-part)
június-augusztus

Virág krémméz
Ménfőcsanak (Rába-part)
április-július

Csanaki Méhes Céh Fajta és krémmézek Csanaki Méhes Céh Fajta és krémmézek Csanaki Méhes Céh Fajta és krémmézek Csanaki Méhes Céh Fajta és krémmézek Csanaki Méhes Céh Fajta és krémmézek

A méhészet világa


TESTAMENTUM ÉS AGRIKULTÚRA

Mozgóképpel, és fotókkal kívánom meghívni a méhek csodálatos világába...

AKÁCHORDÁS BIKÁCSON
MÉHKAPTÁR BEJÁRATA ÉS FORGALMA
EGY VÁNDORHELY 60 MÉHCSALÁDDAL
MEDVEHAGYMA, AMEDDIG A SZEM ELLÁT

Csanaki Méhes Céh Erdélyi Tibor Győr méhész

Bemutatók


- A méhes számomra a várakozás helye. A dicsőség előcsarnoka. A siker és a sors és a démonok nem vonzanak többé.

- A siker számomra olyan, mint a madarak éneke. A szirének zenéje. Varázslat és csábítás és bűbáj, édes és halálos. Az odüsszeuszi próbát megálltam. Hallottam őket, de nem csábítottak el.

- A dicsőség éneke olyan, mint a tücsöké. Mint a méhek zsongása. Semmi varázs. Semmi édesség. Mélyen, mélyen egyhangú és szelíd.

  • Nem a szirének énekének zsibbasztó gyönyörét, hanem a tücsökhalhatatlanságot választottam. A méheshallhatatlanságot.
  • Mindenkinek megvan a maga méhese.

Hamvas Béla: A méhesben, Summa Philosophiae Normalis (részlet)

Hosszabban: A méhesben ...

Rádiójátékban hallgatható: beszélgetések több szakaszban - rádiójáték

Ha kedvet kapott, kíváncsi, bevezetem ... Lépjen kapcsolatba velünk.

Előadások, foglalkozások


Huszonöt éve foglalkozom e ragadós mesterséggel… 240 méhcsaláddal fő állásban foglalkozom, méhészeti termékeimet közvetlen fogyasztóknak értékesítem.

Diplomámat a Berzsenyi Dániel Tanárképző Főiskolán szereztem . Szakdolgozatomban a hazai mézfogyasztási szokásokat kutattam.
Felsőfokú képesítéssel Drámapedagógus valamint Kulturális menedzser szakmákból is rendelkezem.
Szakirányú képesítéseim :

- Méhész szakmunkás
- Méhész Aranykalászos gazda
- Méhegészségügyi felelős
- Országos méhészeti szakelőadó
- Méhegészségügyi szakelőadó
- Méhész mester.

A vépi Mezőgazdasági Középfokú Szakoktatási Intézet szervezésében 2000-2001 tanévben Csabrendeken-, 2002-2003 tanévben Zircen voltam a Méhész szakmunkás képzés tanfolyamvezető szakelőadója, egyben vizsgáztató tanára.

Szakmai előadásaim száma eddig kb. 110, meghívott előadó voltam a Budavári Mézesnapokon, a Jászberényi Mézvásáron, a Fehérvári Országos Méhésztalálkozón, valamint a Gödöllői Magyar Méhészek Világtalálkozóján.

Csanaki Méhes Céh Erdélyi Tibor Győr méhész Csanaki Méhes Céh Erdélyi Tibor Győr méhész

Nemzeti Méhészeti program előadások témaköre, tematikája 2009-2010.

1. A méhlegelő

A méhészkedésből származó fő bevételeink alapjainak körüljárása
A tavaszi-, és a nyári méhlegelők táblázatba foglalt csoportosítása

2. A méhészet hazai története

A méhésztörténelem sarokpontjai, mesterségünk történeti érdekességei.
Amit érdemes elmesélni vásárlói kérdésre vagy baráti társaságban

3. Méztermelés nyáron

Méhészeti teendőink akác után, az aranyvessző végéig
Teendők a méhészetben havi bontásban

4. A méhészeti termékek

Amit érdemes elmesélni vásárlói kérdésre vagy baráti társaságban

5. Kaptárak, keretek itthon és a világban

Kaptárak és keretek táblázatba foglalt összehasonlítása, aljdeszkától a tetőig, a keretváll kiképzéstől az illesztési hézagig 32 jellemző méret és adat alapján

6. Aktuális jogszabályok a méhészetben

A jog fogalma, eligazodás a jogrendszerben, a CD jogtár használata

7. A méhcsalád biológiai tulajdonságai, méhviselkedés-szokástan

A méhcsaládjaink üreglakó viselkedése független a család lakóhelyétől. A biológiai viselkedés megismerése elősegíti, hogy kaptárunk segítője és sohasem akadálya legyen a méhcsaládnak. A méhcsalád kezeléseinek alapja.
A munkamegosztás lényege

8. Tennivalóim méhmérgezés esetén

Pontokba szedett feladatlista, hogy cselekedni tudjunk

9. Méhek betegségei

Alapvető, kötelező ismeretek a betegségekről
A betegségek csoportosítása kórokozó, a betegség jellemzői, ideje, kórfejlődése, tünete, terjedése, megelőzése, fertőtlenítés és bejelentési kötelezettség alapján

10. A nyúlós költésrothadás

Hogyan cselekedjünk, ha észrevesszük a betegséget.
Tennivalóink, jogaink, kötelességeink
A betegség jellemzői a kórokozó, a betegség ideje, kórfejlődése, tünete, terjedése, megelőzése, fertőtlenítés és bejelentési kötelezettség alapján
A nyúlós költésrothadás leküzdése

11. A varroa-atka kór

Elmélet és gyakorlat a kór és kísérő betegségeinek megismerésében és leküzdésében.
A betegség kézbentartásának útmutatója

12. A keretkészítés, fúrás, drótozás, műlépezés és eszközei

Elmélet és gyakorlati bemutató keretfúrógéppel, 10 keretes keretszegező sablonnal, pneumatikus kapocsbelövő gép segítségével

13. A mézeltetés különböző rakodó kaptártípusokban

Az ellentétek feloldása: A maximális népesség és a rajzás, a méz mennyisége és minősége, a fajtamézek elválasztása 1 NB, H-1H, H-1NB, H-H, Egyéb típusok
Különböző mézeltetési fogások
Méztér kialakítás rakodó kaptárakban

14. A mézfedelezés és pergetés módjai, eszközei

Eszközbemutatóval illusztrált előadás

15. A méhesek és vándortanyák elhelyezése, a vándorlás

Gyakorlati tanácsok, hogy ne érjen bennünket meglepetés, egy vándorlást megkönnyítő eszköz, a GPS gyakorlati bemutatása

16. A méz tisztítása, tárolási eszközei, módjai

Eszközbemutatóval illusztrált előadás
A mézkezelés további berendezései

17. Az etetés és eszközei

A folyékony és szilárd táplálékok és gyógyszerek bejuttatásának módjai

18. A hazai mézfogyasztás jellemzői

Ismerjük meg a fogyasztót, ha el akarunk adni neki. Egy reprezentatív kérdőíves megkérdezés eredményei
Az eladás növelése vásárlói üzenetek alapján

19. Hogyan adjuk el méhészeti termékeinket otthon, és a piacon

Gyakorlati tanácsok, hogy visszatérő vásárlókat szerezzünk
A méz és méhészeti termékek

20. Méz és marketing I.

A marketing és alapfogalmai
A marketing kialakulása és fejlődése

21. Méz és marketing II.

Marketing ismeretek a beruházás előtt
Marketing programok és akciók

22. Hogyan szervezzünk szakmai bemutatót

Gyakorlati tanácsok egyesületek részére, ha szakmai bemutatkozást tervez

AZ ELŐADÁSOK RÉSZLETES TARTALMÁRÓL KÉREM ÉRDEKLŐDJÖN!

Szakmai előadások


A MÉHEK CSODÁLATOS ÉLETE

Ismeretterjesztő előadás kicsiknek, nagyoknak, csoportoknak, baráti társaságoknak

MÉHVIASZ GYERTYAKÉSZÍTÉS, MÁRTÁS, FORMÁBA ÖNTÉS, CSAVARÁSOS TECHNIKA

MÉZESKALÁCS KÉSZÍTÉS, DÍSZÍTÉS

Kézműves foglalkozások

Erdei iskolák
Általános iskolák
Művelődési intézményekben szervezett programokra.

Referencia kérhető:

Országos Mezőgazdasági Könyvtár és Dokumentációs Központ

Lükőné Őrsi Gabrilla főigazgató
www.omgk.hu

Sokoró Ökológiai Park alapítvány

Csuri Gabriella programszervező
www.sokoro.hu

Baráti Erdei Iskola

Halász Attila projektvezető
www.trioludens.hu

Szabadtéri Néprajzi Múzeum Szentendre

Gombosi Beatrix néprajzkutató
Frendl Kata oktatásszervező
www.skanzen.hu

Előadásomat powerpoint bemutatóval tudom illusztrálni.

A méhészkedés hazánk területén ősi mesterség. Példaként említhetjük, hogy a honfoglalás előtt itt élő Trákok méhészkedéséről már beszámol Hérodotosz, de Attila hun királyról is tudjuk, hogy udvarában II. Theodosius keletrómai császár követét mézborral vendégeli. A honfoglalás utáni első írásos dokumentum-Szent István által kiadott pécsváradi monostor alapítólevele-már említést tesz tizenkét méhészről. I. Endre király által kiadott Tihanyi apátsági alapító levélben már a méhészkedés konkrét nyomaira lehet bukkanni. Az adományok között két méhész és ötven kas méh szerepel ...A szakmába való betekintést a következő eszközökkel segítem:

Saját méhészeti termékeimet (ismert és különleges fajtamézek, virágporok, propolisz tinktúra, méhviasz, méhviasz gyertyák, méhviaszos bútorkrém, gyümölcsös akácméz, szauna méz, mézeskalács stb.) kínálom-szakmai bemutatóval illusztrálva.

  • Üvegfalú, zárt, bemutató kaptár melyben a méhek tevékenysége közvetlenül megfigyelhető (áprilistól - szeptemberig)
  • Teljesen berendezett ma használatban lévő rakodókaptár bemutatása
  • Az ősi méhlakás, a méhkas bemutatása
  • A virágpor és propolisz gyűjtetés bemutatása
  • A mézkinyerés bemutatása egy működő mézpörgetővel
  • A méhészkedés alapeszközeinek bemutatása (méhészálarc, kesztyű, kaptárvas, méhseprő kefe, füstölő, fedelező villa)
  • továbbá
  • Helyszínen való mézkóstoló 10 különböző fajtamézből
  • Virágpor kóstolás
  • A méz, virágpor és propolisz élettani jelentőségéről, fogyasztásáról, valamint mézeskalács receptekről szóróanyag.

Ha sikerült felkeltenem érdeklődését, tisztelettel várom jelentkezését!

Erdélyi Tibor méhész elérhetősége


Elérhetőség

Üdvözlöm a Csanaki Méhes Céhben!

+36 30 63 444 95

info@csmc.hu

9012 Győr, Veres Péter utca 41.

Google Map
facebook